Dünyaca ünlü isimden Bursa’ya hem övgü hem sitem!

Olay Gazetesi Yazarı Mustafa Özdal, dünyaca ünlü gurme Eric Wolf’un Bursa lezzetleriyle ilgili sözlerini paylaştı…

Özdal, yazısında şu ifadeleri kullandı:

GastroShow’un İlk gün misafirler tarafından Bursa yemekleri tadıldı.

Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Kestel Belediye Başkanı Önder Tanır, Yenişehir Belediye Başkanı Davut Aydın, Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, Harmancık Belediye Başkanı Yılmaz Ataş ve Orhaneli Belediye Başkanı Ali Aykurt da eşlik etti.

Sunumun yapıldığı salonda muhteşem bir ambiyans vardı ve duvarlar Uludağ, Kapalı Çarşı, İznik, Ulu Cami gibi Bursa’yı simgeleyen yerlerin görüntüleri akıyordu.

İnegöl köftesi, kestane şekeri, Gedelek turşusu, Bağdat hurma tatlısı, İskender kebabı, süt helvası, Mustafakemalpaşa tatlısı, BURFAŞ ve Uludağ Gazoz’dan armut suyu. ‘ den oluşan Bursa lezzetleriyemek yemeyin ve yanınızda yatmayın Kulağa geldiği kadar lezzetliydi.

Bunu sadece bizim için değil, Bursa yemeklerini tatanlar için de yapabilirsiniz. Dünya Gastronomi Derneği Başkanı Eric Wolf o da dedi.

Wolf başka şeyler de söyledi.

Mesela Bursa’nın yemekleri harika ama kimsenin bilmediği kaydedildi.

Bu kadar çok lezzet olmasına şaşırdığını belirtti.

Herkesi tek tek söyletmek yerine koro halinde söylemeleri sağlanmalı. bir durak ve tüm paydaşların dayanışmasını önerdi.

Yazının başında da belirttiğim gibi şu cümle çok önemliydi:

“Yemek severler mesafe bilmeden farklı tatlara ulaşmak için çok uzaklara gidebilirler.”

Peki ne yapılmalı?

Promosyon, promosyon, promosyon…

Kurulum, kurulum, kurulum…

Add a Comment