Geleceğin aşçılarından ‘güvenli yemek’ için ilk adım

Muradiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümünden 8 gönüllü öğrenci, İngilizce öğretmenleri Evrim Parlak Dinç rehberliğinde ‘İçinde Ne Var?’ adlı eTwinning projesini gerçekleştirdi.

Ankara, Balıkesir, Kocaeli ve Konya’dan 6 öğretmen ve 45 öğrencinin gerçekleştirdiği proje kapsamında; yaratıcı ve yenilikçi faaliyetlerde bulunan öğrenciler, güvenli gıda seçimi konusunda bilinçlendiler.

Çalışmalar hakkında bilgi veren okulun İngilizce öğretmeni Evrim Parlak Dinç, “Her gün tükettiğimiz paketli gıdaların içinde neler var? İçlerindeki katkı maddelerinin vücudumuza etkisi nedir? Paketlenmiş gıdalar olmadan yaşayamaz mıyız? Bu sorulardan yola çıkarak böyle bir proje hazırladık.

Bu proje sayesinde öğrenciler gıda etiketlerini okumayı öğrendi. Gıdaların besin değerleri hakkında bilgi sahibi olurken, küresel dünyanın beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkilerinin farkına vardı.

Tüketim alışkanlıklarının oluşmasında ve besin tercihinde psikolojik nedenleri araştıran öğrencilerimiz, besinlerin insan sağlığına olumlu ve olumsuz etkilerini öğrendiler. Aynı zamanda uzaktan eğitim sürecinde gerçekleştirdiğimiz bu proje ile birçok web2 aracıyla tanışmış oldular. Öğrencilerimiz bu bilgilerden yola çıkarak çizgi roman, afiş, video ve hatta çikolata tasarlayarak geleceğin şefleri olma yolunda ilk adımı attılar.”

HABERLER PAYLAŞ


Add a Comment