imece ile dağlık ilçelerde çilek hasadı başladı

Bursa’nın dağlık ilçelerinde vatandaşlar işbirlikçi yöntemle çilek topluyor.

Orhaneli, Büyükorhan, Harmancık ve Keles’in dağlık ilçelerinde çilek hasadı başladı. Dağlık ilçelerin geçim kaynağı olan çilek bu yıl yoğun talep görürken fabrikalara toptan satışlar da başladı. Yediveren çeşidi olarak talep gören dağ çileği geçen yıl toptan 5 lira, perakende 10 liraya satılırken, bu yıl marketlerde 6.5 lira toptan ve 15 liraya satılıyor.

Orhaneli’nin Söğüt Mahallesi’nde toplanan çilek tarlasında çalışan Ferice Tezcan, “Çileğimiz yedi yıllık bir çeşit ve bu yıl 6.5 liraya toptan satılıyor. Kasım ayına kadar yaklaşık 5 ay boyunca her hafta toplayacağız. Yiyenlere afiyet olsun” dedi.

Ailenin en büyük üyesi 95 yaşındaki Vasfiye Teyze çilek toplamaya geldi ve “Çalışırken gençliğimi hatırladım” dedi.

Dağlık bölgelerde yaşayan vatandaşlar, hasat zamanı komşularıyla iş birliği yaparak, günün birinde tarlada, diğerinde tarlada birbirine yardım ederek çilek topluyor. Önümüzdeki günlerde çilek alım fiyatlarının bir miktar artması bekleniyor.

Tarlada toplanan çilekler alıcılar ve nakliyeciler tarafından fabrikalara teslim edilirken reçel, şerbet, dondurma ve daha birçok alanda işlenerek tüketiciye sunulmaktadır.

İHA

Add a Comment